21.2.2017

Terveellisiä aamupalaideoita

Aamu on mukavaa aloittaa terveellisesti, mutta kuitenkin sellaisella aamupalalla, jolla jaksaa lounaaseen asti. Tässä pari helppoa ideaa aamun alkuun. Smoothiet ovat supernopeita valmistaa ja niihin voi laittaa sekaan lähes mitä vaan. Aamupannari taas on hieman erilainen ja vähän odotteluakin vaativa aamupala, joka sopii hyvin vaikka viikonloppuun.

Vihersmoothie

Aineksina voi käyttää mitä tahansa vihreitä ja herkullisia vihanneksia ja hedelmiä. Omaan vihersmoothieen valitsin mukaan lehtikaalia, basilikaa, kurkkua, pähkinöitä, avocadoa, hieman sitruunamehua. Nämä sekoitetaan blenderissä rahkan ja kookosmaidon kanssa ja nautitaan.





Aamupannari

Tämän ohjeen sain kaveriltani Merviltä ja sovelsin sitä hieman. Pannari on tuhti ja pitää nälän loitolla pitempäänkin.

Sekoita 5 kananmunaa (ohjeessa oli että vain valkuaiset ja 1-2 keltuaista, mutta laitoin kaikki kokonaan) ja 150 grammaa mannasuurimoita ja kookosmaitoa kulhossa. Mausta hippusella suolaa, kardemummaa ja kanelia. Kaada reunalliseen uunivuokaan tai leivinpaperilla vuoratulle pellille. Pilko päälle pari banaania ja lisää mustikoita tai muita marjoja pinnalle. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia. Tarjoile kookosmaitonokareen kanssa. Nam!





Nämä mustikat eivät päädy pannariin, mutta heräsivät kivasti eloon sisällä parin viikon lämpö- ja vesihoidon jälkeen :)

Tässä vielä mansikkasmoothie: rahkaa, maitoa, maapähkinöitä, chian siemeniä, mansikoita, banaani ja blenderiin.


14.2.2017

Talven ihmeitä taivaalta

Kun vihreä luonto nukkuu talviunta, on aikaa ihailla muita luonnon ihmeitä.

Helmikuun täysikuu sattui sopivasti lähes kirkkaalle taivaalle viime perjantai-iltana. Olen haaveillut kuun ja erityisesti täysikuun kuvaamisesta pitkään ja nyt pääsin testailemaan uutta kameraani kuun kuvaamisessa.





Lauantaina aamuaurinko nousi kirkkaana taivaalle ja samalla sateli ohutta pakkaslunta. Seuraavana kuvaushaasteena olikin sitten jääkiteiden kuvaus. Kuvauspintana toimi auton ikkuna. Haastavaa puuhaa, täytyy sanoa! Tarkennuksen kanssa sai olla erityisen tarkkana. Kauniita kiteitä löytyi ja tarttui niistä muutama ihan helpo kuvaankin mukaan.



Helmikuu etenee vauhdilla ja seuraavaksi onkin aika istutella chilin siemenet ja alkaa fiilistellä Kevätpuutarha-messuja...

28.12.2016

Uusi vuosi ja uudet tuulet blogissa

Näin joulun aikaan on hyvä hetki kiittää kaikkia kuluneesta vuodesta ja toivottaa onnea ja energiaa alkavalle vuodelle!

Torpan puutarha -blogi muuttaa hieman muotoaan jatkossa. Joulukuussa muutin pois torpasta, joten blogi keskittyy nyt ainakin väliaikaisesti hieman pienimuotoisempaan puutarhailuun. Jatkossakin mukana on ihania kukkia ja kasveja, mutta entistä enemmän myös kauniita yksityiskohtia luonnosta ja uusilta kotikulmilta. 

Aktiivisimmin päivittyy tällä hetkellä Torpan puutarhan Instagram-tili

Ihanaa vuoden vaihdetta ja erinomaista uutta vuotta 2017!



6.11.2016

Puutarha valmistautuu talveen

Ensilumi satoi tänä vuonna harvinaisen aikaisin. En muista, että näin pitkään maassa pysyvää lunta olisi koskaan tullut marraskuun alussa sinä aikana, kun olemme asuneet Torpassa.

Tämän vuoden puutarhakausi on siis ohi ja Torpan puutarha valmistautuu nyt talven tuloon. Talvella piha on todella kaunis, kun lumi kuorruttaa vanhojen omenapuiden oksat ja talvi-iltojen iloksi voi sytyttää jäälyhtyjä ympäri puutarhaa.

Myös sisällä on ihanaa tunnelmoida takkatulen ja kynttilöiden loisteessa. Glögikausikin on jo avattu!




14.10.2016

Syksyn värejä ja tunnelmia


Syksy on edennyt vauhdilla ja ollut yllättävän lämmin ja sateeton. Kauniita värejä ja loppusatoa on kypsynyt ja vieläkin parissa omenapuussa on omenoita jäljellä yläoksilla. 

Omenasato oli tänä vuonna ennätyksellinen - mehustimme yhteensä 512 kg omenoita, joista saimme yli 300 pulloa omenamehua. Edellinen ennätys taisi olla 400 kg. 

Luumusato jäi tänä vuonna melko pieneksi, mutta tuli niitä kuitenkin sen verran, että pääsi herkuttelemaan luumusadolla. 

Chilit olivat viimeisiä kasvihuoneessa sinnitteleviä kasveja. Niiden kanssa kävi osittain hassusti, kun kasvihuoneeseen oli ilmeisesti jäänyt jumiin oven sulkeuduttua metsähiiri, joka popsi suihinsa tai repi muuten vaan riekaileksi miedoimman Cheynne-chilin kaikki palot... Hiiri näytti hieman pahoinvoivalta kun vapautin sen kasvihuoneesta potemaan chiliövereitään.. 

Vaahteranlehdistä syntyi syksyn sydän
Koko luumpuun sato mahtui tällä kertaa yhteen vatiin. Viime syksynä luumuja tuli kiloittain. 
Omenasato oli tänä vuonna erittäin runsas!
Habanerot alkoivat punertaa... 
.... ja Cheyennet olivat täydellisen kypsiä, kunnes hiiri popsi ne parempiin suihin.




13.10.2016

Munakoisoperunan loppusato nostettu

Tänä vuonna kasvihuoneella oli testissä kauden kasviuutuus GineTato eli munakoisoperuna. Kasvissahan on siis vartettu yhteen munakoiso ja peruna. Kesän mittaan munakoisosatoa kertyi mukavasti ja kasvi voi selvästi hyvin.

Nyt syksyn tullen oli aika nostaa perunat. Jännityksellä odotin, onko mullan alla mitään. Viime vuonna nimittin kokeilin tomaattiperunan kasvatusta ja silloin perunasato ei ollut kovin kummoinen.


Perunoita kuitenkin löytyi pinnan alta ihan mukavasti, kymmenisen kappaletta, joista osa oli tosi isoja. Ihan hyvä, helppohoitoinen ja tuottoisa kasvi oli siis tämä munakoisoperuna. Sitä voi suositella kasvihuoneeseen tai parvekkeellekin.

Aiemmat postaukset munakoisoperunasta
Ja tomaattiperunasta 

7.9.2016

Sadonkorjuujuhlat kruunasivat kesäkauden päätöksen

Syyskuun ensimmäisenä lauantaina juhlistimme kesäkauden päättymistä puutarhassamme. Meillä on ollut yleensä tapana pitää kesäjuhlat alkukesästä, mutta tällä kertaa siirsimme juhlat kiireiden takia loppukesään.

Sääennusteissa luvattiin ensialkuun upeaa ja aurinkoista säätä, mutta paria päivää ennen juhlia ennuste muuttui ja mukaan tuli sateen uhka. Meillä osa terassista on suojattu katolla, mutta päätimme lisäksi hankkia paviljonkiteltan, jolla saisimme lisää katettua tilaa käyttöömme. Telttakatos löytyikin lainaan kaverilta ja siihen hommasimme lisäksi seinät.

Päätös oli järkevä, koska sade alkoi pari tuntia juhlien alkamisen jälkeen - katos antoi lisäsuojaa useamman tunnin, mutta lopulta vesi alkoi tihkua siitä läpi. Päivän sademäärä hätyytteli uutisten mukaan määriä, joita saadaan noin kerran 10 vuodessa, joten ei ihmekään ettei teltta ollut täysin vedenpitävä. Sateen ropina oli oikeastaan melko tunnelmallista ja loppuillasta terassille ja puutarhaan syttyi puutarhavaloja luomaan tunnelmaa. Illemmalla myös Torpan sauna lämpeni ja sen lempeistä löylyistä pääsivät nautiskelemaan loppuillan vieraat.

Koristelimme pihan ja terassin sadonkorjuuteeman mukaisesti ja tarjolla oli loppukesän antimia puutarhasta ja metsästä. Vieraita kävi päivän aikana noin 50, joten hulinaa riitti! Ihana päivä sateesta huolimatta!






Myynnissä oli Torpan omaa omenamehua, jota tänä vuonna on tulossa vielä paljon!
Tarjolla oli sadonkorjuusalaattia, savulohta, kantarellitomaattipiirakkaa, grillistä kanaa ja halloumia, omenapaistosta ja vaniljakastiketta sekä narskuteltavaksi porkkanoita ja omenoita. Ruokajuomana kuohuvaa ja mustaviinimarjamehua :) 





Tikkakisan osallistujataulun alkunäkymä eli isäntäväen tulokset